вторник, 25 октября 2011 г.
воскресенье, 23 октября 2011 г.
четверг, 20 октября 2011 г.
воскресенье, 18 сентября 2011 г.
суббота, 17 сентября 2011 г.
пятница, 12 августа 2011 г.
Пирог Киш с фаршем и овощами
Сегодня я с вот такой вкуснятинкой из франзузско-лотарингской кухни. Киш с фаршем и овощами (баклажан, красный сладкий перец, помидор)
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц, сливок и сыра. К сожалению, я пока опробовала только один рецепт, а их та-а-акое множество!
Рецепт:
Кое-что еще слепилось.но упорно отказывается адекватно фотографироваться:
Это мы учились мак лепить (в японском представлении), и затем из него надо собрать "корсажное украшение". А у меня будет или заколка, или украшение на какой-нибудь подсвечник.
Крупненький получился. Это я его для понимания размера на ладони держу
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц, сливок и сыра. К сожалению, я пока опробовала только один рецепт, а их та-а-акое множество!
Рецепт:
Тесто: Мука - 350грамм, Маргарин-200г, 1 Яйцо, Сметана (15%) - 2 столовые ложки, сахар-1 ч.л, соль - 0.5 ч.л. Муку растереть с маргарином, добавить яйцо.сметану, соль, сахар, замесить. Поставить на 1 час в холод.
Начинка (тут зависит от вашей формы, высоты бортиков и диаметра). 350гр фарша (свинина+говядина), луковица, 1 баклажан, 1-2 сладких красных перца, 1 помидор, томатная паста. Но это у меня форма с невысокими бортиками. Баклажан чистим, режем кружочками, чуть обжариваем. Отдельно обжариваем перчик. Можно еще кабачок обжарить и добавитьв начинку, но мне не очень нравится. Фарш обжаривала с добавлением ложки томатной пасты, посолила. присыпала сушеными травками орегано+майоран+базилик. Все обжариваем до полуготовности.
Тесто раскатываем, выкладываем в форму (смазать предварительно каплей подсолнечного масла), формируем бортики. Выкладываем слой фарша, баклажаны, перчик.
Берем плавленый сырок (150гр) или трем на терке, или мелко режем. Выкладываем сверху. Нарезаем колечками помидор. Выкладываем сверху. Я положила всего один помидор только для красоты ( в рецепте было больше), чтоб было не кисло и не выделялся сок. Опять присыпала смесью травок.
Делаем заливку: 3 яйца+ 3 столовые ложки сметаны+ 1 столовая ложка муки. Можно перемешать миксером, можно и без него обойтись. Заливаем наш пирог. Надеюсь, высоты бортиков хватило и получилось правильное соотношение :тесто-начинка-заливка.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Я пирог достала через 50 минут (бортики стали темно-золотыми, заливка застыла. сыр расплавился). Из формы выскочил на ура, но дно мне показалось недопеченым. Я его вернула просто на противень, еще 10 мин допекла. И - пирог готов. Дайте ему час-два постоять и чуть остыть, тогда его можно отлично резать, и так он мне кажется вкусней.
А я еще маринованые кабачки делаю - у-у-у, обожаю.
Это мы учились мак лепить (в японском представлении), и затем из него надо собрать "корсажное украшение". А у меня будет или заколка, или украшение на какой-нибудь подсвечник.
Крупненький получился. Это я его для понимания размера на ладони держу
вторник, 9 августа 2011 г.
понедельник, 8 августа 2011 г.
Новогодний сапожок "Checking his list"
Я уже много раз писала о своей любви к новогодним праздникам и о трепетном отношении к новогодним украшательствам. Поэтому и в августе у меня шьется Новогодний сапожок :) А что, хочешь от Деда Мороза хорошие подарки под елку - будь добр тщательно подготовиться заранее :)
Вышито по набору Дим (опять Китайского производства, но чуть лучше качеством, чем предыдущие львы). Получился немаленький - 40 см длиной. Вышила я его быстро (как для меня)-ровно за 4 недели, а потом еще неделю ходила кругами, не решалась подойти к сборке. Добавила дополнительную флисовую подкладочку - чтоб было удобней подарки класть/доставать.
Рассмотреть детальки:
суббота, 6 августа 2011 г.
Игольничка-мультиколор
Как я люблю ниточки-мультиколор! За день сделала себе маленькую игольничку, которую прикрепила к вышивальной плетеной шкатулке, выигранной у Ларисы - L_Si. Вышивала на Hardanger 22 (нашелся в закромах кусок, а хардангером я точно заниматься не буду), крестики получились масенькие.
А вот эта - шелком в одну
четверг, 4 августа 2011 г.
Ангел Надежды
За два дня создался у меня Ангел Надежды ('Spirit Angel Collection- Hope', дизайн Brooke's Books):
Кремовая и золотая перфорированная бумага, мулине DMC, бисер MillHill.
У нас погода явно взяла курс на осень - похолодало, и дождь льет. Очень подходящее настроение для кухонного чаепития с грибным пирогом:
Ну и с днем рождения меня :) :) :)
Подарок от Женечки-Yevacity
Вот такой красивейший и нужнейший для любой вышивальщицы подарок я получила от Жени-Yevacity ( и только за то, что первая записалась на ее конфетку! )
Органайзер для иголочек, маячек для моих ножничек, ниточки-мультиколор моих любимых розво-фиолетовых оттенков. Про то, с какой изумительной аккуратностью все сшито, даже и и говорить излишне!
Жень, большое спасибо, все уже активно используется и очень помогает!
Органайзер для иголочек, маячек для моих ножничек, ниточки-мультиколор моих любимых розво-фиолетовых оттенков. Про то, с какой изумительной аккуратностью все сшито, даже и и говорить излишне!
Жень, большое спасибо, все уже активно используется и очень помогает!
суббота, 30 июля 2011 г.
Ежедневник для рукодельницы
Давно ничего скрапового не делала... только глубокий стыд из-за долгов по ПИФ заставил меня отвлечься от вышивки . В результате получился вот такой ежедневник формата А5:
За льняную ткань, кружево и бабочку на пленке спасибо Свете-Клер, тканевый цветок сделан из органзы, подаренной Светой-Радугой и по ее же МК.
Надеюсь, ежедневник пригодится своей будущей хозяйке, которая совмещает напряженную работу с творчеством, является великолепной мастерицей Шебби-стиля, в последнее время еще и шьет красивущие сумки на новой швейной машинке, и чье имя начинается с "А".
Ну, и надеюсь, что она простит мне некоторые косяки в работе... сложно браться за скрап после перерыва.
среда, 13 июля 2011 г.
воскресенье, 26 июня 2011 г.
А что делаю я? А я вышиваю !
У меня пошел вышивальный период... Ровно за месяц вышит набор Dimensions 'Mother's pride':
Начат 28 мая в поезде Киев-Санкт-Петербург, закончен вчера.
Почему именно эту картинку захотелось, сама до сих пор не понимаю. Я купила в 123Ститче десяток димовских наборчиков по 5 долларов (даже жаба не возражала против такой выгодной покупки), так что на ближайшее будущее я обеспечена запасом таких вот "походных" работ.
Теперь буду ругаться :
Принцесса от Раечки
Вчера прилетел ко мне и второй подарок - невозможно романтичная нежная принцесса от Раечки. Рае всего 11 лет, но работы у нее на уровне самых взрослых опытных мастериц, причем Рая владеет множеством видов рукоделия.
Вот моя красавица:
Посмотрите, как здорово подобраны тканюшки, как сделана прическа из шерсти, как платице обвязано кружевом! Прелестная принцесса, мечта любого принца!
Спасибо тебе, Раечка, за твое доброе сердце и золотые руки!
Вот моя красавица:
Посмотрите, как здорово подобраны тканюшки, как сделана прическа из шерсти, как платице обвязано кружевом! Прелестная принцесса, мечта любого принца!
Спасибо тебе, Раечка, за твое доброе сердце и золотые руки!
Подарок от Светы (Клер)
Я получила чудесный подарок от Светы (Клер)! Света разыгрывала у себя шикарную конфету, было множество желающих, и благодаря маленькой волшебнице-Светиной дочурке Даше я выиграла дополнительную конфетку. Вообще мне везет на такие выигрыши, точно также я выиграла судесного Зая Иры-Bellissi благодаря выбору ее дочки Софи.
Света настолько внимательно подошла к выбору конфетки, просто не передать словами! Основной подарок - это мини-альбомчик о Светином родном Томске. Света учла мою любовь к открыткам и путешествиям! Вот какая прелесть:понедельник, 13 июня 2011 г.
Щелкунчик
Всем привет! Отпуск в Питере прошел сказочно! Белые ночи - это просто волшебство! Чуть позже выложу несколько фотографий.
Ну а пока - елочные игрушки :) Да-да, я еще помню о своем обещании шить по игрушке в месяц. Серия "Щелкунчик":
Ну а пока - елочные игрушки :) Да-да, я еще помню о своем обещании шить по игрушке в месяц. Серия "Щелкунчик":
пятница, 27 мая 2011 г.
Я - в отпуске
С завтрашнего дня и по 6 июня я буду в коротеньком отпуске. Еду в Питер на белые ночи! Обожаю его!
Пожалуйста, если я выиграю какую-нибудь конфетку - просигнальте мне и не отбирайте :)
Ноут беру с собой, попробую выходить в блог.
Всем отличного начала лета!
среда, 25 мая 2011 г.
Блокнот "Купидоны"
Мой первый блокнотик в тканевой обложке. Формат А6. Делать очень понравилось, точно буду совершенствоваться дальше.
Ура-Ура, я теперь могу делать цветочные кабошончики и камеи из пластика:
Все свободное время я упорно пытаюсь справиться с домашними заданиями по лепке, но пока похвастаться нечем... Зато из тренировочных цветочков наклепала вот таких вот коробочек-шкатулочек:
Еще пару фото - под катом
суббота, 7 мая 2011 г.
суббота, 30 апреля 2011 г.
понедельник, 25 апреля 2011 г.
пятница, 22 апреля 2011 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)