...ну а вот и пирог

Выпечка да и готовка вообще - хороший способ нервного успокоения. Утренняя я:

       Пироги я люблю также нежно, как Дин Винчестер (ну фанат я, признаюсь :)). До черничного пирога руки в этом году так и не дошли, а вот персиковый давно хотелось. Поэтому для испытаний были выбраны два рецепта, и на следующих выходных буду делать персиковый аналог Тарт Татэна, а сейчас Crunchy and custardy peach tart.

Все просто, основу можно сделать обычную для тарта или с добавлением творога,  а заливка в этот раз - сливки, яйцо, миндальный экстракт. Были б лепестки миндаля - отлично бы сверху посыпать.

       Прикупила себе пакет кукурузной муки (кто чему радуется, да :) ), так что завтра будничных кексиков из нее попробую испечь.

Покажу еще масштабы балконного бедствия:

 Это 2/3 плантации :)

Ну и чтоб два раза не вставать - еще раз о стрептокарпусах. Мой малыш сейчас уже вот такой:

    Не нарадуюсь - растет достаточно быстро, тьфу-тьфу вредителям не особо подвержен, убил меня наповал способностью размножаться. Из данной мне половинки листика через месяц начали расти детки, и через месяц после их появления вот такой детский сад

    Так что всех призываю  в ряды любителей стрептокарпусов и зональных пеларгоний, ибо нетребовательны, привлекательны, разнообразны и быстро растут . И меняться сортами! :)

    Ну и еще из ботанически радостного : азалии мои вспомнили, что им положено бы начинать готовиться к ДР хозяйки,и я сегодня нашла зачатки бутонов. Все по плану, хоть что-то в жизни стабильно :) 

        Я всегда любила летний дождь... Осенний дождь – это грустно и холодно, а летний – это уютно и умиротворяющее, особенно если ты дома. И вот сейчас я стою на своем обожаемом балконе, он цветет как сумасшедший, розы пахнут, и за окном гроза… а я думаю только о том, что этот чертов гром похож на звук артиллерийской канонады, и мне страшно. Кто бы мне сказал год назад, что вообще возможно думать о таких ассоциациях.

         Уровень боли в мире за последние дни зашкаливает. Если бы я умела, я бы помолилась за тех, кто был в московском метро, и в самолете, и за тех, над домами которых уже месяц идет война. Кошмарно видеть, как все больше негатива льется в наших рукодельных блогах. Я всегда радовалась, что blogger такой творческий в отличие от вечно пререкающегося контингента ЖЖ.  В моей голове не укладывается, что часть моих пусть и виртуальных знакомых и читательниц сейчас реально живет в обстановке, опасной для жизни. Мне хватило одного дня в феврале в Киеве, чтобы отдаленно почувствовать этот апокалипсис, а тут уже месяц так. Бомбежка своих же территорий, где хоть теоретически может быть кто-то из мирного населения, у меня вызывает одну ассоциацию: 13 век, крестовый поход против катаров, «Убивайте всех, Господь потом распознает своих».

       Дорогие мои, какие бы политические взгляды у вас не были, где бы вы не жили – пусть только с вами все будет хорошо, и никакие катастрофы не коснутся вас и ваших близких. Давайте постараемся вернуть в наши жизни и в блоги любовь и творчество – и может быть, мрак и гроза чуть-чуть отступят. 

       Я буду корчевать баобабы своей личной планетки, чтобы они не мешали расти розе. И завтрашний грозу я буду встречать персиковым пирогом… и возможно мне будет не так тошно

 "Саруман верит, что только лишь великая сила способна обуздать зло, но мне открылось иное. Я понял, что разные мелочи, житейские деяния простого люда помогают сдерживать тьму. Обыкновенные любовь и доброта."  .

Sleigh Ride at Dusk - 2 отчет

Продвижение сапожка за неделю:

Что-то при фотографировании вышивки у меня руки ...хм... переползают на попу! В жизни сапожок симпатичней, хоть и получается чуть ярче и контрастней, чем на обложке набора. Ну да это постоянная болезнь всех Димов китайской комплектации. Ну и дебильные органайзеры, конечно.

Достижением недели в ботаническом плане стал мой первый стрептокарпус. Я только недавно увидела их на фыставке фиалок - скажу я вам, это круче фиалок, фуксий и пеларгоний вместе взятых.. Пока мой малыш выглядит так (у нас всего три листика):

А взрослые стрепсы выглядят вот так (фото дернула из интернета):

В общем, всем рекомендую: красив, неприхотлив, растет быстро, размножается легко, сотни сортов и видов.

   Я наконец-то посмотрела "Принцессу Грейс" с Николь Кидман. Ну что сказать... она красавица, но меня не цепляет ни игрой, ни внешностью. Сюжет - тоже слабый. Разве что костюмы и пара видов Монако! Единственная причина досмотреть. Ну так я лучше пересмотрю в десятый раз "Туриста" с Джоли и Венецией или "Ив Сен Лорана" с Парижем :)

    Ну и Оле-Оле-Оле, Германия! Вот кто б мне раньше сказал, что я - и за Германию?! Но уж больно хороша команда Иоахима Лева, заслужил на 120%, классный тренер. Надо что-то из немецкой кухни соорудить на радостях, что ли :)

Sleigh Ride at Dusk - начало сапожка

Показываю первые крестики своего сапожка, хоть в нашем совместном пошиве и предусмотрен первый отчет только 15 июля. Итак, с 1 по 6 июля:

Шьется элементарно, полукрестом да под футбол... вот как до крестиков дойду-будет повеселей.

Я получила чудеснейшую конфетку из Красноярска от Тани, владелицы чудесного блога "Полосатая коробка". Куклы у Тани просто классные - неповторимые и запоминающиеся!

      Американские ткани чудесных осенних расцветок! Никак не налюбуюсь! А как уютно все было упаковано и перевязано!

       Таня, огромное спасибо за такую красоту, и за то, что не отказалась посылать подарок на Украину... Для меня это очень много значит!

       Начала я смотреть новый сериал "Тиран" (Tyrant ), 2 серии пока вышли. О сыне арабского диктатора, который возвращается на родину после многолетнего отсутствия. Пока мне очень нравится - сюжет морально тяжеловат, и дальше явно будет только серьезней, но уровень сериала очень хороший. Если совсем в депрессию не загонит, буду смотреть... хоть про гражданскую войну в стране и тяжело смотреть сейчас. Еще вроде по отзывам хвалят новый сериал The Leftovers с Лив Тайлер, но  там пока одна серия - я  люблю смотреть сразу "запоем", по несколько - так что подожду. Ну и еще  смотрю "Под куполом" 2 сезон и 'Covert Affairs' пятый.

Ну и традиционно новые расцветшие сорта:

Фуксия Natasha Sinton

  Фуксия Moody Blues 

Розебудная пеларгония Denise

Пусть ваше утро будет вкусным и ярким!

      После просмотр футбола глаза по утрам открываются с трудом... Поэтому с утра нужен заряд бодрости. Бразильский морковный кекс "Bolo de cenoura" и какао с добавлением марципана - на балконе среди цветов. 

       Кекс получается супер-нежный, тающий во рту. Это мое первое знакомство с морковной выпечкой, теперь хочу и друге варианты пирогов попробовать - никогда не ожидала от морковки такого потрясающего эффекта в выпечке!

300г моркови, 250 г сахара, 260 г муки, 1 ложка рарыхлителя, 4 яйца, 180 мл масла

Новогодний сапожок 'Sleigh Ride at Dusk Stocking'

     Как я уже писала, летом я традиционно вышиваю новогодние носки (ну, или сапожки). Поэтому увидев приглашение в СП "Новый год не за горами", я радостно записалась в проект. Компанией шить однозначно веселей! 

     Набор Dimensions  'Sleigh Ride at Dusk Stocking' предполагает шикарный результат и крайне нудный процесс - 95% синих тонов и оттенков. Надеюсь, совместный пошив будет стимулировать.

   Сейчас расчерчу и начну шить...вот только Стивена Кинга дочитаю! Я на выходных проглотила Joyland, а сейчас начала "Доктор Сон". Как-то "Сияние" у меня всегда относилось к числу наименее любимых Кинговых романов ( попробовать перечитать, что ли?), но может быть, продолжение  будет лучше. Во всяком случае, начало книги на высоте, да и вообще я Кинга обожаю, считаю просто потрясающим писателем, и не из-за ужасов всяких и придумок фантастических, а из-за языка, из-за умения создавать таких персонажей, что даже третьестепенные герои яркие и запоминающиеся, за те вопросы и чувства, что он затрагивает.       Готовишься открыть новую книгу - знаешь, что тебе возможно будет больно, будет перехватывать дыхание от предвкушения, от поворотов сюжета, от той тонкой печали, которой так много стало в его последних романах. И ты не оторвешься от начала и до последней страницы, и закрыв последнюю страницу будешь ... лучше, что-ли... и чище. Как по мне, именно это и определает уровень прекрасного писателя, не важно, в каком он жанре пишет.

       "Joyland" мне еще был очень интересен потому, что я одно время занималась проектированием развлекательных парков :) А вы уже прочитали ? А "Под куполом" и "11/22/63" ? Последний - просто мега-книга!

Ну и напоследок я опять цветочков понакидаю. Сегодня - парад фуксий, нежней нежного ...

Margarita

 Habanero

 Johan Beige

Blaze Away

'Les Spices' Royal Paris - завершены!

Ура! Я их закончила! Вышиты лавровый лист (хотя как по мне - ну не такой волнистый у лавра край листа):

 Перец, лук и чеснок - очень хорошо проработаны

Ну и результат целиком (хотя эта мятая тряпочка упорно не желает быть фотогеничной, и цвета как-то перевираются, в жизни цветовые переходы особенно в зелени - мягче и естественней)

Уф, завтра в бой с новым проектом!

Ну и традиционно цветочное - под катом

"Специи" - вышито 2/3

Готовы базилик, гвоздика и стручки ванили - осталась еще треть дизайна!

Базилик покрупней покажу. Опять я наошибалась, пришлось на ходу чуть менять. Эх, отвлекает футбол от вышивки :) Я - большой футбольный любитель и даже почти фанат одной из национальных команд :) 

Кстати, мне наконец-то удалось вырастить базилик на балконе..Не прошло и три года! В перый год вырос чудесный фиолетовый базилик-и его съел паутинный клещик! На следующий год я посеяла его слишком рано, и все посевы загнулись от черной ножки. В этом году я купила отличные российские семена - и вуаля:

Теперь только не знаю - то ли рассадить пореже, то ли просто ЕСТЬ. Хотя  как-то рука не поднимается, вроде как питомца ж собственноручно выращенного - и есть? Да, я странная :) В общем, пока я его только нюхаю - пахнет обалденно! и пользуюсь покупным сушеным :)

У меня наконец-то пошли фуксии цвести, хоть и жарко им

Paula Jane - кустовая, цветочки мелкие, но милые!

 Pink Marshmallow

 Winston Churchill

 Bella Rosella

Пойду специи дожимать - а то ж носок пора новогодний начинать ! У меня июль - традиционно месяц вышивки новогодних носков

Les Spices - продолжение

Вышивка прирастает новыми видами специй, а я радостно готовлю что-нибудь с использованием травок. На прошлой неделе я вышивала тимьян, одну из самых любимых моих специй, и вот - кабачковая запеканка с тимьяном и эстрагоном:

Ну а вышились палочки корицы и шнитт-лук (о как, хоть узнала, что это :). Обнаружила, что для следующего элемента не хватает одного оттенка ниток (пропустила, когда список на закупку составляла). И там всего крестиков 20... теперь борюсь с собой - то ли заменить на свой вкус, то ли ехать за этим несчастным мотком.

     Девочки, а поделитесь вкусными рецептами из кабачков... и из курицы! У меня уже фантазия иссякла - что интересного можно из курицы приготовить? На эти выходные запланирована курица с карри и ананасами в сливочном соусе... Мне все время кажется, что само куриное мясо у меня какое-то не сильно вкусное, как бы я его не готовила, не замачивала, мариновала и т.п. Поверхность вроде как в специях, а само мясо не пропитывается :( , хоть жарь, хоть туши.

Поделитесь хорошими рецептами, а?!

Тимьян

Я вышила самый сложный фрагмент! Кто любит тимьян, тот знает, как он выглядит - с тонкими веточками и  душистыми меленькими листиками. Ух и мороки было с их вышиванием, наошибалась в дизайне по полной программе.

И общая картина :

     Удивительно, но я раньше никогда не использовала эстрагон в каких-либо блюдах. Знала только, что из него Тархун делают... а тут стоило вышить - и я прочитала в чудесном кулинарном блоге fleur-de-cassie.livejournal.com (Очень рекомендую, кстати! - интересные и практичные рецепты, чудесные фото, прекрасный язык), что эстрагон - лучшая специя при готовке кабачков. Вуаля - на выходных сделала кабачки с чесноком, эстрагоном и сметаной. Действительно, отличная травка!

      

       Поболтательное: я обнаружила, что давно вышла программа Петрова "Полиглот. Немецкий за 16  часов". Многие в интернете его программы ругают, а мне очень нравится его подход! Вот мне как-то не подходят языковые курсы (ну, правда, я всего полтора раза пробовала на них сходить), а методика Петрова -  супер-эфективно, на мой вкус..

  Ну и традиционная партия цветочков. Все новые сорта пеларгоний распускаются. Почти все, кроме королевских и розебудных, уже расцвели. Ах как я жду цветения фуксий!

 Flower Fairy White Splash:

 Bold Carmine:

 Wilhelm Langguth:

 Power Blush:

Хвастайтесь и вы вашими балконами! Жду ссылок!