пятница, 31 августа 2012 г.
среда, 29 августа 2012 г.
Бисквит со сливами
Пока еще есть фрукты, надо успеть :)
Выпечка со сливами до сегодняшнего дня была у меня проблемным вопросом. То пирог не поднимался, то сливовый сок не давал пропечься тесту и пирогу нормально резаться на кусочки, то вкус слив как-то терялся.
Сегодня - ура, ура! найден рецепт, в котором меня устраивает все. Не испортило его даже то,что сливы были хоть и тверденькие, но с неярко выраженным вкусом.
Сметанный бисквит по рецепту Чадейки, печется по принципу пирога-перевертыша.
Вот такие мы пышненькие и пухленькие в разрезе:
Рецепт ( крайне быстро и беспроблемно)
1. Взять форму ( у меня силиконовая, см 22 где-то), посыпать дно сахаром, выложить половинки слив срезом вниз
2. 3 желтка взбить с 75 г сахара, добавить 125 г сметаны (у меня - 20%), перемешать
3. 3 белка взбить с щепоткой соли, добавить 75 г сахара и взбивать еще минуту. Соединить с желтковой массой.
4. Добавить 125 г просеянной муки. Вот тут я от Чадйкиного рецепта отступила и добавила чуть-чуть разрыхлителя и чуть ванилина... как-то мне привычней бисквит с разрыхлителем.
5. Нежно перемешиваем. выливаем в форму
6. Печем 30 мин при 200С. Проверяем лучинкой.
Вытащить из духовки, дать полностью остыть часа 2-3. У меня центр бисквита поднялся чуть больше, чем края, но после того,как постоял, все практически сравнялось. Бисквит совсем не опал. Часа через 3 форму перевернуть на блюдо и выложить наш бисквитик.
Вкус не приторно сладкий, бисквит нежной консистенции. Быстро и вкусно.
пятница, 24 августа 2012 г.
четверг, 23 августа 2012 г.
Фонарики "По мотивам Mill Hill"
Утилизирую обрезки перфорированной бумаги и остатки разнокалиберного бисера, оставшегося от моего увлечения вязанием жгутов.
Вот такие фонарики "По мотивам Mill Hill":
В прошлом году я уже делала такой "самостоятельный" фонарик . Ну и еще у меня есть парочка.Первые цветочки на фуксии Deep Purple. Маленькая она еще слишком для цветения, не справляется, но так же ж хочется посмотреть на цветок:
Ну и нежно любимая азалия:
воскресенье, 19 августа 2012 г.
Ангел вязания крючком
Spirit of Crochet Angel - Brooke's Books
Обожаю этих ангелов! Личико покрупней:
Крылышки и сердечко действительно будто связаны крючком, бисер Mill Hill Champagne Ice и Snow white, в корзиночке - клубки пряжи и два волшебных крючка для вязания, на руке - птички
Ну и еще раз покрасоваться:
Два предыдущих ангела из этой серии - Ангел вязания спицами и Ангел рождественской выпечки
четверг, 9 августа 2012 г.
Пряничный домик
Штамп House Mouse "Home Sweet Home" раскрашен дистрессами
В очередной раз участвую в Scrap-info - Домашний праздник
вторник, 7 августа 2012 г.
Angel of Peace
Готов мой второй ангел из серии Spirit Angels от Brooke's Books.
Мои любимые серо-сиренево-розовые оттенки :)
суббота, 4 августа 2012 г.
Let it snow
Our hearts are warm,
The fire's aglow,
Soup's in the kettle,
Let it snow, let it snow, let it snow...
Штамп Stamps happen раскрашен с помощью дистрессов
И традиционно-цветочно-балконное:
Пеларгония, махровый гибискус, азалия
четверг, 2 августа 2012 г.
Чудесная Бутоша
Вчера ко мне приехала чудесная мишутка Бутоша. Зайдите в блог к ее маме - Лене Горошинке (блог Кукленки от Алёнки) , и полюбуйтесь на ее работы! Нежные ангелы, задумчивые зайки, смешные бегемотики, шкодливые эльфы и много-много других добрых и сказочных жителей.
Вот Бутоша исследует территорию:
А приехала-то Бутоша не одна, а в компании вот с каким веселым симоволом Евро:
Вот Бутоша исследует территорию:
А приехала-то Бутоша не одна, а в компании вот с каким веселым симоволом Евро:
Лена, спасибо большое за такое чудо ! Буду считать его первым подарком к приближающемуся ДР :)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)